Накануне празднования Светлой Пасхи в отделении социальной реабилитации инвалидов ОБУСО «КЦСОН по г.о. Кохма и Ивановскому муниципальному району» в рамках социального проекта «Я — кулинар» состоялся мастер-класс «Пасхальный кулич».
В начале мероприятия присутствующие узнали об истории праздника и его традициях и рецептуре традиционных пасхальных блюд.
Далее получатели социальных услуг, подготовив все необходимые ингредиенты, замесили тесто, поместили его в специальную форму для выпечки и отправили в духовку.
Затем готовый кулич участники мастер-класса украсили шоколадной глазурью, декоративной посыпкой и цукатами.
В процессе приготовления участники вспомнили алгоритм безопасной работы с электроплитой и столовыми приборами.
Всем участникам были вручены рецепты с пошаговой инструкцией по приготовлению пасхального кулича.
Подобные мероприятия способствуют освоению навыков социально-бытовой адаптации, благоприятствуют возможности граждан с ограниченными возможностями здоровья жить самостоятельно
