В рамках проекта «Я — кулинар» получатели услуг отделения социальной реабилитации инвалидов ОБУСО «КЦСОН по г.о. Кохма и Ивановскому муниципальному району» приняли участие в кулинарном мастер-классе «Пельмешки без спешки».
Участники узнали о рецептуре пельменей, технологии приготовления фарша и теста.

Получатели услуг замесили и раскатали тесто, сделали заготовки, затем выложили на них фарш и аккуратно сформировали готовые изделия.

Пока пельмени отваривались, присутствующие смогли поучаствовать в кулинарной викторине, а также узнать об отличиях традиционного русского блюда от его аналогов: хинкали, равиоли, вареников, мантов.

В процессе приготовления участники вспомнили алгоритм безопасной работы с электроплитой и столовыми приборами.
Подобные мероприятия прививают людям с ограниченными возможностями здоровья социально-бытовые навыки, необходимые для самостоятельной жизни, расширяют их кругозор, развивают мелкую моторику рук.