В ОБУСО «КЦСОН по г.о. Кохма и Ивановскому муниципальному району» в клубе активного долголетия «Золотой возраст» прошла выставка-презентация «Секреты постного стола».

Участники познакомились с особенностями традиционной православной кухни: присутствующие узнали, какие блюда подавались на постный царский и княжеский стол, какие продукты использовали хозяйки при приготовлении кулинарных шедевров в XIX — начале XX в.в.

Затем пожилые люди получили возможность представить приготовленные ими блюда и поделиться интересными и разнообразными рецептами простой и здоровой пищи. Это овощные и фруктовые салаты, запеченный картофель, драники, тыквенная каша с сухофруктами, постная выпечка, ягодные компоты и морсы.

Пожилые люди убедились, что постная кухня открывает огромный простор для творчества, а постный стол — это и вкусно, и полезно.

Полученные в ходе выставки-презентации советы и рекомендации помогут хозяйкам составить разнообразное меню на каждый день.