В рамках проекта «Я — кулинар» получатели услуг отделения социальной реабилитации инвалидов ОБУСО «КЦСОН по г.о. Кохма и Ивановскому муниципальному району» приняли участие в кулинарном мастер-классе «Весенний обед».
Цель мероприятия — социально-бытовая адаптация людей с ограниченными возможностями здоровья в целях их подготовки к самостоятельной жизни и интеграции в социум.
В начале мастер-класса присутствующие вспомнили технологию приготовления салатов и мясных блюд.
Получатели услуг самостоятельно нашинковали и обжарили мясо, приготовили картофельное пюре и весенний салат из овощей и зелени.
Готовый гуляш с гарниром участники дополнили сметанным соусом и украсили зеленью.
В процессе приготовления получатели услуг вспомнили алгоритм безопасной работы с электроплитой и столовыми приборами.
Подобные мероприятия прививают людям с ограниченными возможностями здоровья социально-бытовые навыки, необходимые для самостоятельной жизни.
