В рамках программы «Я — кулинар» в отделении социальной реабилитации инвалидов ОБУСО «КЦСОН по г.о. Кохма и Ивановскому муниципальному району» состоялся кулинарный мастер-класс «Чайная церемония».
Цель данного мероприятия — социально-бытовая адаптация людей с ограниченными возможностями здоровья в целях их подготовки к самостоятельной жизни и расширения кругозора.
В ходе мероприятия присутствующие узнали об истории возникновения чая, о его видах, а также о способах его заготовки. Участники мероприятия познакомились с полезными свойствами фиточая, узнали о методах и правилах его заваривания.
Затем получатели социальных услуг закрепили полученные знания на практике. К чаепитию участники приготовили шоссоны из слоёного теста с яблочной начинкой.
В процессе мероприятия получатели услуг вспомнили алгоритм безопасной работы с электроприборами на кухне.
Подобные мероприятия прививают людям с ограниченными возможностями здоровья социально-бытовые навыки, необходимые для самостоятельной жизни и правильные пищевые привычки.
