В рамках программы «Я — кулинар» в отделении социальной реабилитации инвалидов ОБУСО «КЦСОН по г.о. Кохма и Ивановскому муниципальному району» состоялся кулинарный мастер-класс по приготовлению картошки «по-деревенски».

Цель мероприятия — социально-бытовая адаптация людей с ограниченными возможностями здоровья в целях их подготовки к самостоятельной жизни.

Присутствующие нарезали картофель, выложили его в форму и поставили в микроволновую печь. Во время термической обработки картофеля, получатели услуг приготовили овощной салат и пожарили грибы.

Затем участники освоили метод эстетически красивой подачи блюда на порционных тарелках.

В процессе приготовления получатели услуг вспомнили алгоритм безопасной работы с электрическими и столовыми приборами, а также повторили правила сбалансированного и полезного питания. Подобные мероприятия прививают людям с ограниченными возможностями здоровья социально-бытовые навыки, необходимые для самостоятельной жизни и правильные пищевые привычки.