В рамках программы «Я — кулинар» в отделении социальной реабилитации инвалидов ОБУСО «КЦСОН по г.о. Кохма и Ивановскому муниципальному району» состоялся кулинарный мастер-класс по приготовлению новогодних блюд «Вкусное новогодние».

Цель мероприятия — социально-бытовая адаптация людей с ограниченными возможностями здоровья в целях их подготовки к самостоятельной жизни.

Участники приготовили всеми любимый салат «Восточный», задекорировав его с помощью зелени в форме рождественского венка. Затем присутствующие приготовили праздничные брускетты. Получатели услуг познакомились с правилами сервировки фуршетных блюд, красиво выложили ингредиенты и закрепили шпажками для канапе. Участники мастер-класса отметили, как просто можно получить столь эстетически красивые и вкусные блюда, и с удовольствием провели время в дружеской атмосфере за вкусным обедом.

В процессе приготовления получатели услуг вспомнили алгоритм безопасной работы с электрическими и столовыми приборами, а также повторили правила сбалансированного и полезного питания. Подобные мероприятия способствуют практической подготовке людей с ограниченными возможностями здоровья к самостоятельной жизни, организации правильного питания, формируют у них знания и умения, способствующие социальной адаптации, а также воспитание самостоятельности, коллективизма и взаимовыручки.